BABZACAO

À propos

location_on 27200 VERNON

calendar_month Inscrit depuis le 4 octobre 2024

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Babzacao | Beau, Brut & Bon

Babzacao propose des chocolats et confiseries fabriqués à la main, sans artifice, en mettant l’accent sur la qualité des matières premières, un savoir-faire artisanal et un engagement sincère envers l’humain et l’environnement.

L’authenticité à chaque morceau

Fondée par Bastien et Margaux, passionnés de chocolat et de confiseries, Babzacao est établie à Vernon et Giverny en Normandie. Son approche consiste à privilégier des produits simples et bruts, comme les fruits secs ou séchés, transformés avec soin pour sublimer leurs saveurs naturelles. L’authenticité y est au cœur de chaque création, reflétant une volonté de préserver la beauté du brut.

De la passion à l’engagement

Babzacao est née d’une passion commune pour les produits d’exception et d’une envie de partager la générosité du chocolat. Au fil du temps, cette passion s’est muée en engagement : proposer des gourmandises authentiques, sans superflu, et donner la priorité à la qualité des ingrédients.

Un savoir-faire artisanal

Chaque chocolat, chaque confiserie, est confectionné et emballé à la main, en petites séries, afin de garantir la fraîcheur et l’excellence de chaque pièce. Le processus de création, de la conception d’une recette jusqu’à la finalisation du produit, bénéficie d’un soin particulier, traduisant l’exigence artisanale qui caractérise Babzacao.

Un engagement local & durable

Basée en Normandie, Babzacao mise sur la proximité et la collaboration avec des producteurs locaux, contribuant ainsi à une économie circulaire et responsable. L’entreprise privilégie les matières premières issues de filières équitables et entretient des partenariats avec des coopératives paysannes respectueuses du cahier des charges du Club des Chocolatiers Engagés.

Pour lutter contre le gaspillage, la plupart des produits comportent une Date de Durabilité Minimale (DDM), ce qui signifie qu’ils restent consommables au-delà de la date indiquée, même si leurs qualités optimales peuvent légèrement s’atténuer.

Une aventure humaine

Babzacao, c'est avant tout une aventure humaine, portée par une équipe de passionnés soucieux de préserver la sincérité et la noblesse des matières premières. Derrière chaque tablette ou confiserie, un esprit artisanal et une volonté de mettre en avant la saveur brute du chocolat.

Choisir Babzacao, c’est soutenir une histoire faite de rencontres, de partage et de respect pour la nature et les producteurs. Que ce soit pour une dégustation gourmande ou une découverte lors d’un passage à Giverny, Babzacao offre un instant où le beau, le brut et le bon se rejoignent pour satisfaire les amateurs de saveurs authentiques.

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